Rubro Gastronómico inicia desconfinamiento con apertura parcial de locales
Coyhaique, Chile. En forma gradual, y adoptando una serie de medidas sanitarias tendientes a resguardar la salud de la población,
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Gastronomía
Dieta Mediterránea: Una década como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Rafael Ansón, Excelencias Gourmet La Dieta Mediterránea hace referencia a una serie de alimentos, hábitos y costumbres gastronómicas que son
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El complejo presente del turismo
70% de las empresas del sector se ha acogido a Ley de Protección del Empleo y un 53% ha solicitado
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Catálogo rescata productos gastronómicos y artesanales de O’Higgins
Este catálogo fue desarrollado por la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Central. En este trabajo se busca
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Escuela de Turismo de Vicuña, Chile, logra 40 mil reproducciones con uso de plataformas digitales
La Escuela de Turismo de Vicuña utilizó las plataformas digitales logrando más de 40 mil reproducciones y con un alcance
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Gremio gastronómico solicita urgente inyección de liquidez
Como representantes del gremio hemos trabajado estrechamente con distintas instituciones públicas, diferentes municipios, entidades privadas y centros comerciales, con el
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Vendimias 2020: Las grandes fiestas del vino que llegan con marzo
En el mes de marzo celebramos las Vendimias 2020 . Copitas de vino, pisoneo de uvas y una exquisita gastronomía
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Papas nativas chilotas, patrimonio de la humanidad
En Chile existen alrededor de 400 variedades de papas reconocidas, de las cuales 286 variedades corresponden a papas nativas de
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Comienza Oktoberfest Chile 2020, el mayor evento cervecero del país
Desde el viernes 03 al domingo 05 de enero y entre el jueves 09 y domingo 12 del mismo mes,
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Mazapán de Toledo, bocatto di cardinale: Un exquisito dulce de Navidad de prestigio mundial
Joaquín Muñoz Coronel, Ciudad Real, España (Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha) Es el mazapán un producto artesano hecho con almendra
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